2月虹桥聚首｜2027上海华食展时间、展馆及展会亮点抢先看

2月虹桥聚首｜2027上海华食展时间、展馆及展会亮点抢先看

春启魔都，食聚虹桥！备受全球餐饮食材行业关注的2027上海华食展（MoreFood Expo·Shanghai 2027）重磅官宣，定于2027年2月25日至27日，在国家会展中心（上海·虹桥）盛大启幕。作为国内极具影响力的B2B餐饮食材专业展，本届华食展以30万平方米超大规模、4000+全球展商、25万+专业观众的旗舰阵容，解锁餐饮食材全产业链新机遇，提前剧透核心信息与重磅亮点，邀全球餐饮从业者共赴开春第一场食材盛会。

核心信息抢先锁定，便捷出行精准赴约。本届上海华食展选址国家会展中心（上海），坐落于虹桥商务区核心区域，毗邻虹桥机场与虹桥火车站，交通路网四通八达，可实现国内外参展者快速集结、便捷往返。场馆配备先进的智能化管理系统与完备的服务设施，70万平方米超大展览空间可灵活满足展会规模化、多元化的展示需求，此前已多次成功承办华食展，以成熟的配套服务赢得行业各界高度认可。展会为期3天，精准契合餐饮行业开春选品、布局全年的核心需求，为参展商与专业买家打造高效对接的黄金窗口。

规模跨越式升级，全产业链矩阵全覆盖。相较于上一届，2027上海华食展实现量级跃升，展览面积翻倍至30万平方米，相当于42个标准足球场大小，参展企业增至4000余家，涵盖行业巨头、细分赛道隐形冠军、百年老字号及新锐国潮品牌，预计吸引25万+专业观众到场，其中包括来自16个国家的海外买家，构建“国内深耕+国际拓展”的双线对接格局。展会精心规划多个主题展馆，全面覆盖预制菜及调理食品、水产食品、肉禽食材、调味品、火锅食材、中央厨房设备、餐饮包装、潮流饮品等全产业链领域，形成从源头食材到终端消费的完整展品矩阵，让采购商实现“一站式选品”，参展商精准触达全链路潜在客户。

特色展区亮点纷呈，精准对接细分赛道需求。本届华食展紧扣行业发展趋势，打造多个特色专区，破解行业痛点、挖掘创新机遇。预制菜专区汇聚温氏食品、千味央厨等龙头企业，展示适配餐饮连锁、酒店、团餐等不同场景的标准化产品，涵盖即烹、即热、即食、即配全品类，助力餐饮企业降本增效、解决出品不稳定难题；水产与高端食材专区集结澳洲牛肉、挪威三文鱼、东南亚香料等全球尖货，同时引入意大利、马来西亚等国际展团，带来地中海与南洋特色风味，丰富餐饮品类选择；出海专馆与国际商贸配对区同步发力，汇聚16国专业买家，助力中国餐饮企业“出海不出国”，实现内贸外贸双循环；智能餐厨设备专区集中展示自动炒菜机、智能传菜机器人、数字化厨房系统等前沿装备，推动餐饮行业智能化升级。

多元活动赋能行业，洞察趋势共促发展。除核心展示与商贸对接环节外，本届华食展精心策划多场高规格论坛、专业赛事与特色活动，为行业注入思想动能。国际餐饮食材行业论坛、预制菜创新发展峰会、火锅烧烤产业创新大会等重磅活动，邀请行业专家、头部企业负责人，围绕餐饮标准化、供应链优化、品牌出海、绿色低碳等热点议题展开探讨，分享实战经验与前沿洞察；世界咖啡师大赛、中国创意菜烹饪锦标赛等专业赛事同步上演，汇聚行业精英，推动技艺传承与创新；华食饮品菜单展与中国新茶饮节联动，打造饮品快闪集市，集结众多热门茶饮、咖啡品牌，呈现“餐+饮”融合新趋势，为从业者提供潮流灵感。

精准商贸对接升级，助力企业高效获客。依托华墨集团多年行业积淀的优质资源，本届华食展升级AI智能匹配系统，推出一对一精准商贸配对服务，根据参展企业产品品类与采购需求精准匹配，促进供需双方高效沟通、达成合作。同时，定向邀约盒马生鲜、快乐蜂、避风塘等头部企业采购团队，以及经销商、餐饮创业者、跨界采购商等专业观众到场，释放海量采购需求；打造“线上云展+线下实体展”双模式，打破地域限制，让无法到场的从业者也能同步参与，共享食材新机。

开春换菜单，先去华食展。2027上海华食展以国际化、全产业链、多元化为核心，升级打造一站式生态平台，既是食材展示、商贸对接的盛会，更是洞察行业趋势、破解发展难题、链接全球资源的重要窗口。目前，展会相关筹备工作正有序推进，黄金展位预订通道已开启，有意向参展的企业可抓紧时间锁定席位，抢占开春市场先机。2月虹桥聚首，让我们共赴这场全球餐饮食材旗舰盛宴，共探行业新机遇、共启发展新征程！

目前，上海华食展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-19116345409（微信同号）或通过网站（www.huashi-fair.cn  ）在线申请展位。