2027上海华食展｜30万㎡旗舰升级，2月25-27日解锁全球餐饮食材全产业链商机

2027上海华食展｜30万㎡旗舰升级，2月25-27日解锁全球餐饮食材全产业链商机

开年布局正当时，食材盛宴启新程！随着餐饮行业复苏升温，全产业链协同发展成为行业破局关键，作为国内极具影响力的B2B餐饮食材专业展，2027上海华食展（MoreFood Expo·Shanghai 2027）正式定档2月25日-27日，在国家会展中心（上海）重磅启幕。本届展会以30万㎡旗舰规模全面升级，汇聚4000+全球优质展商、25万+专业观众，覆盖餐饮食材全产业链，搭建集展示、交易、交流、赋能于一体的超级生态平台，助力从业者抢占开年先机，解锁全球餐饮食材万亿商机。

由华墨集团、中国饭店协会主办，华墨集团·上海华好会展有限公司承办的2027上海华食展，立足华东、辐射全球，深耕餐饮食材赛道多年，已成长为展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口。本次展会旗舰升级，展览面积扩容至30万平方米，相当于42个标准足球场大小，规划10大主题展馆，科学分区布局，全方位覆盖餐饮食材全产业链，从源头食材到配套设备，从传统品类到创新产品，实现一站式采购与资源对接，彰显全球餐饮产业旗舰大展的实力与影响力。

30万㎡旗舰展区的背后，是全品类、全链路的资源聚合，更是行业需求的集中释放。本届华食展精准布局核心品类，涵盖预制菜及调理食品、水产海鲜、肉禽制品、调味品、米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜等各类食材，同时整合中央厨房加工设备、食品包装设备、冷链物流等配套产业，形成完整的产业生态闭环。其中，预制菜展区汇聚温氏食材、朱可光食品等知名企业，覆盖从高端宴席到便捷快餐的全品类解决方案；水产食品馆集结上海水产集团、京鲁远洋等龙头企业，展示从深海捕捞到精深加工的全链条产品；火锅及调味品馆则汇聚仟味、馨田、丹丹郫县豆瓣等品牌，全面呈现底料、蘸料、食材配套等多维度创新成果。

全球优质展商同台竞技，成为本届华食展的核心竞争力之一。4000+参展商涵盖行业巨头、细分赛道隐形冠军、百年老字号及新锐国潮品牌，既有来自国内各产区的特色食材供应商，也有海外优质进口食材企业，全方位展示行业前沿产品与技术。值得关注的是，盱眙龙虾等地标性产品将隆重亮相，凭借品质背书与品牌影响力，为参展商与采购商搭建特色食材对接桥梁；中央厨房及食品设备馆则汇聚乐鹰、翔鹰等头部企业，动态演示原料处理、烹饪加工、分装包装等全流程设备，满足预制菜、团餐、连锁餐饮等领域的供应链需求。

精准对接全渠道采购资源，是本届华食展赋能企业的核心价值所在。展会定向邀约全球25万+专业观众，构建多元化采购矩阵，涵盖跨国餐饮集团、全国性连锁餐饮、区域特色品牌、新零售平台及商超渠道等。其中，快乐蜂、统一德记洋行两大跨国集团重磅加盟，释放大规模采购需求，为参展企业提供进入全球供应链体系的宝贵机会；盒马生鲜等新零售标杆企业带来生鲜食材、预制菜品等采购需求，助力参展商拓展新零售渠道；避风塘、大米先生、谷田稻香等全国性连锁品牌，以及平成屋、耶里夏丽等区域特色品牌，纷纷携稳定采购需求到场，实现供需精准匹配。此外，物美超市、码上鲜等零售渠道的加入，更推动“餐饮+零售”渠道融合，为食材供应商开辟多元化销售通路。

除了高效的商贸对接，本届华食展更注重行业趋势引领与价值赋能。展会同期将举办国际餐饮食材行业论坛、自有品牌合规高峰论坛、零供对接闭门会等多场高规格专业活动，邀请行业专家与资深从业者解读行业新规、分享发展趋势，助力企业规避合规风险、精准把握市场风口。同时，现场将举办专业厨艺赛事、餐饮食材创新奖评选等活动，挖掘优质食材与技术成果，推动食材创新应用；依托华墨集团数字化连锁展模式，展会搭建官方云平台，实现线上线下融合，推出365天线上展厅、供需匹配等服务，打造“永不落幕”的对接渠道。

当前，餐饮行业进入高质量发展新阶段，食材供应链的稳定性、创新性成为企业核心竞争力，30万㎡旗舰升级的2027上海华食展，恰逢开年餐饮布局黄金期，既是食材供应商展示实力、拓展渠道的绝佳平台，也是餐饮企业、采购商精准选品、优化供应链的核心抓手。无论是源头食材厂商、配套设备企业，还是连锁餐饮、新零售平台，都能在这里链接核心资源、洞察行业趋势、达成合作共赢。

2月25日-27日，国家会展中心（上海），2027上海华食展以30万㎡旗舰规模，汇聚全球餐饮食材全产业链精华，诚邀海内外各界同仁齐聚一堂，共赴这场开年食材盛宴，解锁万亿市场新机遇，携手推动餐饮食材产业高质量发展。

目前，上海华食展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.huashi-fair.cn  ）在线申请展位。