此次展会将于 2026 年 3 月 4 - 6 日在国家会展中心・上海举行，由中国饭店协会、华墨集团主办。展会规模宏大，展览面积达 15 万㎡ ，届时将有 2000 + 展商参与其中。这些展商来自各地，他们带来数千款爆品新品，涵盖了餐饮食材的方方面面。
展会吸引的观众群体十分多元，来自上海、江苏、浙江、山东等全国各地多渠道的买家将悉数到场。这充分体现了展会广泛的吸引力和影响力，不同地区的买家带着各自的需求汇聚于此，共同推动行业的交流与合作。
展品丰富多样，几乎涵盖了餐饮食材全产业链
产品。预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等应有尽有。无论是食材供应商，还是餐饮企业采购商，都能在这里找到自己需要的
产品。
同期活动更是精彩纷呈，有 10 + 场论坛、活动、赛事等。知名厨师和美食家将进行现场表演交流，让观众领略到顶级厨艺的魅力；食材品尝会让大家亲口品尝各类美味食材；烹饪比赛则为厨艺爱好者提供了展示才华的舞台。这些活动不仅增加了展会的趣味性，还促进了行业内的知识交流和技术分享。
对于行业来说，此次展会蕴含着巨大的商业契机。餐饮企业可以在这里寻找新的食材供应商，拓展食材来源渠道；食材供应商也能借此机会与更多采购商建立联系，拓展业务合作。无论是寻求创新食材，还是探索新的合作模式，上海华食展都为行业人士提供了绝佳的平台。
展望 2026 上海华食展，其规模、展品、活动等诸多亮点令人期待。我们期待展会顺利举办，它不仅将成为行业交流合作的重要平台，也有望对餐饮食材未来发展产生深远影响，推动整个行业朝着更加多元、创新的方向前进。