本次展会时间为 2026 年 3 月 4 - 6 日，地点位于上海国家会展中心。主办单位是中国饭店协会和华墨集团 ，强大的主办方阵容为展会的成功举办奠定了坚实基础。
展会规模宏大，展览面积达 12 万平方米。届时，将有 2000 + 展商齐聚一堂，带来数千款爆品新品，为观众呈现一场丰富多彩的食材盛宴。
展品范围多元。预制菜及调理食品展将展示各种方便快捷的预制美食；冷冻食材展汇聚各类冷冻食材；水
产品及水
产品调理品展呈现新鲜多样的水产佳肴；调味品及米面粮油展带来丰富的调味珍品和主食原料；火锅食材展囊括各种火锅食材；蔬菜菌菜展展示绿色健康的蔬菜菌菇；肉禽及肉禽调理品展提供优质肉禽产品；食品机械展则展示先进的食品加工设备。
专业观众与多渠道买家也将汇聚于此。来自上海、江苏、浙江等全国各地的多渠道买家以及 12 万 + 专业观众将到场，为展商与买家之间搭建起高效的交流合作桥梁。
同期活动也十分丰富。618 中国食材订货节、火锅爆品推荐会及品鉴会、火锅供应链供应商评选、总厨联盟厨艺大赛、食材电商时代对接会等 10 + 场论坛 / 活动 / 赛事将陆续举办，为行业人士提供交流、学习与展示的平台。
2026 上海华食展意义重大。作为全球饮食材大展，它为行业提供了一个交流合作的优质平台，促进了食材行业的信息共享、技术交流与贸易合作，推动行业不断发展与创新。
如果您对此次展会感兴趣，可通过展位预订电话等渠道进行展位预订与报名。不要错过这个参与全球食材盛会的绝佳机会，让我们相聚 2026 上海华食展，共同见证食材行业的精彩时刻，携手共创行业美好未来。